スタバで。

どちらかと言うと、「タリーズ」派の筆者は、あまり「スタバ」には行かなかったりするんですが(苦笑)……

行った時はフルーツジュースとドーナツの組み合わせが多かったりします(^-^)。プライシングは、ちょっと高いかなぁ…と思いますが、ついつい(笑)

実は今日行った、「スタバ」のカウンターで、それを会計していたら、バイトらしき〜若い女子が唐突に言いました。

「いい組み合わせですねぇ(^-^)」

と一言さらっと。

こういうのって、一瞬ハッとします。

「スタバ」のようなチェーン店で、こういうのを言われた記憶がありませんし、あれだけの不特定多数の来客者に対して〜マニュアルベースにはないはずであろう、自分の言葉による接客が、あの流れ作業の中で自然に出て〜言えるというのは、評価に値すると思ったりするからです。

これを、"教えられて風"だったら、よくありがちで、ガッカリですが(苦笑)

先だって〜「チールッツォ」でサービスしていた女子しかり、こういうスタッフには天性のサービス人としての資質を感じたりします。

日々〜色んなお店に行ってる筆者でも、そう感じたりするのは極少です。

何故なら……これだけお店があっても、まずもって〜客商売の表舞台でありながら、誰に対しても笑顔がない、もしくは少なかったりするスタッフが多すぎます。

サービス業で女性はまず、愛嬌ですね(^-^)

そう考えると……今日の事なんかは、サービス業としての飲食店の素晴らしさを感じると共に、難しさも同様に考えさせられたりもしました。

ご馳走さまでした(^-^)

出張・宅配・レンタルのバーベキューを、福岡(九州)から名古屋・広島・大阪・東京などへ～展開中！手ぶらで来て！手ぶらで帰る！究極のお手軽・簡単な本格的ＢＢＱ！

■ＢＢＱ王■

ホットフィールズ

ＵＲＬ：http://www.hot-fields.com/

ＴＥＬ：0120-741-770