2013年12月31日火曜日

2013年の終わり。

大晦日です。

2013年が終わろうとしています。

毎年、この瞬間だけは、1年を振り返ったりします。

皆さんはいかがな年でしたか?

筆者は、1日1日を生き切るような日々で〜予想通り、激しい…いや、激し過ぎる1年でもありました。

無事故無違反を誓い、挑んだ〜本戦・開幕となった、春の花見バーベキュー、"火祭り"は無事故無違反で全戦全勝!

幸先良く〜それ以降も、全く落ち着く気配のない多忙さのまま〜年末を迎えました。

世は、ゴルフ人口の5倍を凌ぐ、空前絶後のバーベキューブームの折り〜日本各地で様々なイベントやプロジェクトも立ち上がったりもしました。

一方で……"温暖化"は進行し続け、西日本では、1964年の統計開始以来、最高気温が1位!、東日本地区でも3位!という猛暑酷暑となり、当たり前にBBQデリバリーも壮絶さを極めました。

言葉や文章では、表現しきれない程の苦闘の状況下に陥りました。

それでも、ビジネス的には、トップファイターの離脱が相次ぎながらも……数字は飛躍的に伸び続けました。

完全に、店舗展開ビジネスのキャパシティになりました。

秋には〜待望のBBQサービス専門店をメインストリートに出店する事も出来〜シーンに新たな楔を打ち据えれたと思います。

2013年を走り続ける中……、時に一人孤独、悲劇の合わせ鏡に照らす自身の姿に心が折れそうになったりもしましたが、結局のところ、答は1つ。

「真理は活動と前進なり」

でした。

ちっぽけな"小山の大将"を気取って、"井の中の蛙"になりかねない時もありましたが、やっぱり……、上、前を見続ける事でこそ〜開ける道と、掴める希望や見える光明、ロマンがあります。

それでこそ、"生きる冥利に尽きる"というモノです。

会者定離の中、袂を別つ事もありながら……それでも、命のリレーはバトンを繋ぎ〜2013年の年を越そうとしています。

言葉にならない様々な感情が込み上げてきます。

今年〜出会えた皆様、お客様、お世話になった業者様。スタッフに、変わらぬ友人、知人のみんな。

本当にありがとうございました!

ビジネス的にも幸せでした。

心から感謝申し上げます。

生と死の狭間を駆け抜けた〜2013年のジャーニーがようやく、終着を迎えました。

2014年も、自分らしく〜希望や勇気をかじり、時代時流に刻みながら、今年以上のスケールとレベルでのビジネスを展開します。

ご期待いただき、何卒〜変わらぬ、ご愛顧の程、ヨロシクお願いいたします。

最後に、皆様が良い年を迎えられる事を願い〜今年最後のブログとさせていただきます。

感謝!

合掌。

2013年・大晦日(12月31日)・TOKYOより。



出張・宅配・レンタルのバーベキューを、福岡(九州)から名古屋・広島・大阪・東京などへ~展開中!手ぶらで来て!手ぶらで帰る!究極のお手軽・簡単な本格的BBQ!
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TEL:0120-741-770

2013年12月30日月曜日

仕事納め。

いよいよ、2013年の仕事納めとなる〜今日30日は、朝から八女郡に向かいました。

今年を思わせるハードさが今日まで息づいてます?(苦笑)

今日の山岳部は、やや暖かい気温で風もない過ごしやすさ?です(^^)

長らく打ち合わせを重ねてきた案件が佳境に差し掛かってきました。

このバーベキュープロジェクトも、2014年から始動寸前です?

昼過ぎには、無事に打ち合わせを終え〜2013年の仕事納めと相成りました。



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2013年12月29日日曜日

今年の出張。

今年もよく動きました。

仙台に2回。

TOKYOに8回。

静岡に2回。

名古屋に16回。

岐阜に1回。

三重に2回。

大阪に4回。

広島に7回。

大分に1回。

佐賀に8回。

長崎に3回。

熊本に5回。

実に計58回もの県外出張は、去年の45回を軽々と上回りました。

車で、日本15週位してます?

こんな出張仕事もなかなか経験出来ませんね(苦笑)

さて、来年は???



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2013年12月28日土曜日

TOKYO ROAD。

最近、ある名店オーナーが言ってましたが………

「東京は飲食店の間でも、オリンピックまで、あと7年頑張れば……」

が合言葉のようなエールになってると言います。

"日本が蘇る"と言われる起爆剤、東京オリンピック。

これに、無関心・無頓知なビジネスマンは真の経営者にはなれないとまで言われてます。

株や景気は上昇、デフレからインフレへ。

長く暗い〜負のスパイラルは一変。

様々な産業の経済波及効果らも含め、燦々と輝くかのような光景が広がる事でしょう。

オリンピック後もその景気傾向は続くでしょう。

今の高校生あたりは7年後に、親子で明るい未来が見えてると言っても過言ではないでしょう。

筆者がいつも言う、"TOKYO"は東京ではなく〜まさに"世界のTOKYO"。

いつしか、筆者の新プランノートには、"ROAD TO TOKYO"と書かれています。

年明け早々にTOKYOでの打ち合わせもスタートします。

TOKYOがオープンすれば、完全なる最先端発信による〜地方まで含め、"TOKYO基準"による、ビジネススキームとアプローチになります。

そして、いずれは…海外に出向きながら〜海外の先進国のバーベキュー文化をフィードバックしたいとも思っています。



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2013年12月27日金曜日

福岡バーベキューレンタル。

「万感の2013年、ラストBBQ!」

福岡バーベキュー出張

愛知バーベキュー出張

広島バーベキュー出張

真冬ですが……場所は、福岡市東区にある会社様の敷地内です。

餅つきらとセットにした、メガ予約での盛大な忘年会?です☆

幸い〜風もなく、寒さをもろともせず〜無事、始終出来て良かったです(^^)

と同時に、今度こそ〜2013年のBBQデリバリー、有終の美であります。

ようやく終わりました。

"生きて帰還"

この言葉を感慨深く噛み締めます。

ありがとうございました!

感謝であります。

皆様、また来年もBBQでおあいしましょう♪



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2013年12月26日木曜日

大掃除。

これも年末らしさです。

本当は、もう少し早く〜やりたかったんですが、延びに延びて、ようやくです(苦笑)

倉庫での器材らの手入れも大変な作業です(((^^;)

スタッフ数名がかりで挑みます。

掃除って……、心を磨く作業でもあると知ったのは、飲食業に従事してからです。



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2013年12月25日水曜日

大詰め。

年末やクリスマスとはいえ、まだまだ次々に入り続ける業務、打ち合わせの為、今年中に終わらない恐れが出てきました(--;)

しかも、"有終の美"で終わったかと思っていた、BBQデリバリーもメガ予約が〜今週に入ってきました(^^)

小さな決断を迫られる件も日々〜多々あります。

ありがたい事ですが、テンションの変動が激しいです。

あと、1週間。

どう終わる事やら。



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2013年12月24日火曜日

ジムキャンプ~昇り調子。

クリスマスもおかまいなしです(苦笑)

ようやく?、ここにきて〜"ジムキャンプ"が従来のペースに戻ってきました(^^)

どれだけ、筋肉痛になろうが……休まず続ける。

痛め続けながら〜強くなります。

まだまだ、イケそうです(^^)

BBQ王・ホットフィールズの膨大な予約数や過酷な現場を乗り切るには尋常ではない〜体力と精神力が要求されます。やっぱり…まず、体が資本です。



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2013年12月23日月曜日

大半の時間。

カフェなどでも、お茶しながら〜BBQビジネスの事ばかりに追われています(苦笑)

現場や予約がなくとも、業務はテンコ盛りです(((^^;)

レンタル福岡バーベキュー

レンタル愛知バーベキュー

レンタル広島バーベキュー



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2013年12月22日日曜日

読書の冬。

この時期、時間があれば〜都度都度、本屋に行きます。

ビジネス新書から雑誌まで、様々な物に目を通します(^^)

博学や知識ら〜"武装"の時期でもあります。

愛知バーベキューレンタル

福岡バーベキューレンタル

広島バーベキューレンタル

今後もヨロシクお願いいたします(^^)



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