「壮絶な雷雨の中〜450名様！！！、特大・出張バーベキュー！！！」
この日この予約が来ました。今夏を占うかのような大一番です。
しかし……、今日という日に〜凄まじい雷雨・暴風雨です(;o;)
まさか、誰もBBQをやると思わないでしょう(苦笑)
それを、やるんです！
しかも……今回のその人数様たるや〜〜"450"名様！です。
"45"名様じゃないですよ(笑)
"450"名様！です(笑)
今件は、守秘義務がある為〜"どちら様"とは言えませんが、長きにわたりお世話になっている団体様です(^^)
しかも……今回は雨が降ろうとも開催、決行との意向を最初から頂いてる案件です。
筆者らも車からして……5台が出動する移動です。
今会には、450名様分のイス！とタープ45台！もオプションでご注文頂いてます。
凄まじい量の荷物です。
しかし……、熊本で開催のこの〜"大夜宴"は、現地でも無情にも暴風雨的、最悪の天候で、雷もドガドガ落ち続けます(>.<)
それでも、開催です！
通常なら、これ〜当日キャンセルになっても当たり前の状況です。
お客様が
"絶対やります！"
と言われる以上は、その気概に負けるわけにはいきません。
もう、引くに引けない〜意地と執念でやり遂げるしかありません。
ミッションです。
スタッフ一同、気合を込め〜雨中の中へ飛び出しセッティングです。
ずぶ濡れになりながら、テーブル45台、タープ45台、イス450名分、食材＋備品450名様分、コンロ45台＋その火起こしまでという〜雨の中、難航した設営も何とか時間通りに引き渡しました。
19時30分のスタートから約2時間……業務は全うしました。
暴風雨の中、もう過酷なんてもんではなく、壮絶なる〜"雷BBQ"でした。身の危険を感じなから、全身全霊で乗り切りました。
スタッフ一丸となって〜やり遂げました。
記憶と記録に残る〜"名バーベキュー"に相応しい大夜宴でした。
450名の皆様へ、心から感謝申しあげます。ありがとうございました！(^^)
作り上げた思いは最高でした。
■追伸：450名様を終えたのも束の間……、次には何と！、これを遥かに凌ぐ超特大規模の申し込みがあってまして、条件付きなんで、迷ってて…今プランニングしてます。これをやったら〜皆さんが仰天すると思います。これやったら、同時にもう一地区オープンしようかなぁと思ってます！。BBQ王・ホットフィールズらしい規模です♪。筆者の目標である〜1回一組・3000名様！の予約も取れそうな気がしてきました。まぁ、その営業も筆者自ら〜していますが。今夏が終わったら、目の前にはどんな光景が見えるかな？
出張・宅配・レンタルのバーベキューを、福岡(九州)から名古屋・広島・大阪・東京などへ～展開中！手ぶらで来て！手ぶらで帰る！究極のお手軽・簡単な本格的ＢＢＱ！
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